黄诚

黄诚，男，1963年生，汉族，湖南洞口人，湖南农大硕士，吉首大学教授、硕士生导师。

一、教育背景

2006.09-208.12      湖南农业大学        农学      硕士1981.09-1984.07     吉首大学            化学    

二、研究领域

食品营养成分及有害成分分析；食物资源开发与利用。

三、主持的主要科研项目

[1] 湖南省科厅计划项目，2012FJ3099，“杜仲籽油提取、功效评价及应用”，主持。

[2] 湖南省科厅计划项目，2009GK3167，“斑点叉尾鱼下脚料胶原蛋白的提取、纯化及应用研究”，主持。

[3] 湖南省教育厅项目，02C312，“海泡石活性及应用研究”，主持。

[4]湘西州科技局计划项目，2013（7）号，“生物和化学法结合提取杜仲壳胶关键技术”，主持。

四、主要学术论文

[1]黄诚，尹红，超声辅助提取山核桃中苦杏仁苷的工艺优化.《现代农业科技》，2020年7期。

[2]何旭东，尹红，黄诚，磷钒钼黄光度法测定果蔬中的磷.《现代农业科技》，2019年18期，通讯作者。

[3] 黄诚，尹红，超声波辅助复合溶剂提取柑橘皮油工艺条件优化. 《现代农业科技》，20118年12期。

[4] 吴建花，尹红，黄诚，黄秋葵中果胶提取工艺研究.《现代农业科技》，2017年11期，通讯作者。

[5] 高欢，尹红，黄诚，溶剂法提取火棘籽油工艺研究。《现代农业科技》，2016年8期，通讯作者。

[6] 尹玲红，尹红，黄诚，碱浸提法提取脱脂火棘籽粕蛋白质工艺研究，《现代农业科技》，2016年8期，通讯作者。

[7]黄诚，喻晓梅，尹红，超声波提取黄秋葵多糖的工艺条件研究，《现代农业科技》，2015年11期。

[8] 黄诚，黄孜雨，尹红，酸解盐析法提取黄秋葵中的果胶研究，《现代农业科技》，2015年11期。

[9] 黄诚，尹红，混合溶剂提取杜仲籽油工艺研究。《现代农业科技》，2014年7期。

[10] 刘祝祥，尹红，黄诚等，猕猴桃根多糖抗疲劳_抗氧化与单糖组分鉴定，《食品科学》，2013年13期，通讯作者。

[11]黄诚，尹红，湘西野生刺梨果酒加工工艺优化，《食品科学》，2012年24期。

[12] 黄诚，尹红，李地才，铁氰化钾_三氯化铁光度法测定蔬菜中还原糖含量，《理化检验》，2011年10期。

[13] 黄诚，尹红，周长春等，葛根酸乳加工工艺优化，《食品科学》，2010年12期。

[14] 黄诚，尹红，鱼糜凝胶特性改良条件研究，《食品科学》，2009年24期。

[15] 黄诚，尹红，沈吴成等，复合溶剂提取大蒜精油的工艺条件研究，《食品科学》，2009年6期。

[16] 黄诚，尹红，周长春等，胡萝卜果粒果糕加工工艺研究，《食品科学》，2009年2期。

[17] 黄诚，周长春，尹红，浓缩胡萝卜汁加工工艺研究，《食品科学》，2009年10期。

[18] 黄诚，尹红，桐粕蛋白质提取工艺研究.《现代农业科技》，2008年7期。

[19] 黄诚，周长春，尹红，浓缩蜜橘汁的工业化加工研究，《食品与发酵工业》，2007年11期。

[20] 黄诚，尹红，沈吴成，亲水性物质对低糖胡萝卜脯水分活度的影响，《食品与发酵工业》，2006年3期。

[21] 黄诚，尹红，锗锑钼杂多蓝光度法测定蔬菜中微量锗，《理化检验》，2004年4期。

五、专利

[1] 实用新型专利：一种新型食用油包装瓶；证书号：6776700

[2] 实用新型专利：新型食用油贮罐；证书号：67811288

六、产学研工作

[1]与湖南奇异生物科技有限公司合作项目：黄秋葵黄酮提取、纯化及结构分析；到账经费24万，2012年。

[1]与湖南奇异生物科技有限公司合作项目：黄秋葵温肾壮阳功能评价及功能成分或部位研究；到账经费16万，2013年。

七、指导学生

[1] 指导学生实验开放基金项目：超声波提取黄秋葵多糖的工艺条件研究；JDLF2016011

[2] 指导学生实验开放基金项目：黄秋葵中果胶的提取； JDLF2014003

[3] 指导学生实验开放基金项目：机榨菜籽油的脱色研究；JDLF2012039

    八、主要科研获奖及荣誉

[1] 湖南省科学技术研究成果：武陵山区杜仲果天然橡胶提取关键技术研究与示范。

成果号：(94301401Y201610)

[2] 湖南省普通高校实验室先进工作者。